Ахмет Ясауи Колледжінде “Аспаз” мамандығының студенттеріне “ Күрделі нан-тоқаш, ұннан жасалған кондитерлік өнімдерді дайындау және дайындау үрдісін ұйымдастыру” пәнінен демонстрациялық емтихандар өткізілуде.
Демонстрациялық емтихандар 2 модульден тұрады: 1) «Сүзбе қосылған ватрушка дайындау» (дайындау уақыты 1,5 сағат); 2)«Круассандар дайындау» (дайындау уақыты 3 сағат).
Студенттер емтихан барысында ашыған қамырмен жұмыс жасау техникасын, дайындалуын және безендіру жұмыстарын көрсетеді.
